二零一八年九月十三日,凤凰茶城携手招商银行举办的中秋雅集茶会,在汉唐郑州旗舰店温馨开幕,二十余位嘉宾到场,共赴佳约。
花好月圆人相聚,正是共话香茗时。汉唐郑州店为茶会进行了精心布置准备——多张各具特色的茶桌、茶椅整齐排列,配以博古架及屏风,隔而不断,构造了通透舒适的饮茶空间。茶席之上,兰草与茶具两相映衬,雅致生辉。
高山流水遇知音,诸位高朋入座雅集后,茶师以好茶相奉。
本期主讲老师为国家二级茶艺师、国家高级评茶员、中国茶叶高级培训师刘敏老师,刘敏老师细致的为大家分享了茶叶的基础理论、茶叶储存及茶冲泡流程等知识。带领大家共同感受茶文化的魅力,并仔细品位茶中的韵味,感受茶中的意境。
雅集中品饮的茶,第一道为三年陈白茶贡眉,一泡陈香融水,蜜韵初显,二三泡喉韵清醇,琥珀色的茶汤令人恨不能多饮几杯。第二道为14年白茶牡丹,杯中杏黄汤色明亮剔透,如满月惹人怜爱,毫香蜜韵纯正清朗,滋味醇厚回甘,饮后生津解腻,于微寒的初秋品饮,再适合不过。
茶文化源远流长,随着时代的发展,在人们生活中的地位越来越高。雅客们品饮着香茗的同时,与茶艺师共论中华茶道,自器择陶简、至择水候汤,自宋人斗茶、至今人养生,更有爱好木器者,对汉唐茶家具的工艺多有赞赏。大家听文化、聊文化、饮文化,乐在其中,颇有所得。
时光如梭,中秋雅集转眼便到了尾声。会员们茶兴未艾,分外不舍。汉唐为到场雅客准备了红酒伴手礼,茶酒两相宜,共贺佳期。
在汉唐,分别是为了下一次的相聚。郑州雅集茶会将不定期举办,敬请茶友关注。